2017年08月31日

「食品ロス削減講座」を開催

平成29年8月22日(火)に「食品ロス削減講座」を開催しました。
会場は、巻地域保健福祉センターの調理室、参加者24名です。
「期限表示活用で減らそう食品ロス」と題して、新潟市消費者協会の会員の方より講義して頂きました。
その後、調理実習「使いきれず残っている食品の裏ワザ調理」、炒り豆腐とカッテージチーズを作りました。

食品ロス4.jpg
食品ロス3.jpg
食品ロス2.jpg
「美味しくて簡単。若い人は期限を一日でも過ぎたら嫌がるけど、これなら大丈夫そう。」と会員の方の感想でした。
IMG_3692.JPG

(新潟日報に掲載されました。)
posted by はなこ at 19:17| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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